深呼吸ハウス　ニャンくるないさ～

沖縄のフルーツ、ドラゴンフルーツ。
マンゴーほど有名じゃないかもしれないけど、形が変わっていて、中を切ると、濃い 紫色の果肉が出てきて食べる時にはドキっとするかもしれない。
他に白い色のものもあるけど、代表的なのは紫色。
味はキウイそのものって感じ。
そのつぼみって見たことがあるかなぁ？
これがそうだよ。
いつもお世話になっているタカマサのお兄様（*^_^*）から頂いたの。
このつぼみを天ぷらにするとちょっと中がネバっとした感覚のおいしい天ぷらができるそうで、早速作ってみたよ。

つぼみを半分に切って、衣につける。













それを油の中に入れる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つぼみのへたが少し開いていい色に変わり始める











そして、出来上がり！！これがまるで、たらの芽の天ぷらのようで、すっごくおいしい。中はおくらのようにちょっとネバっとしていて、塩ふっても、天つゆでもどんどんいけるのです。ゲストのみんなとおいしくいただきました。


つぼみが手に入ったときはぜひ、だまされたと思って食べてみてね。
たかまさ！サンキューです。また、おいしいもの待ってまぁぁぁぁす。（笑）